Бутерброди з пастою з курки і шинки

4 порції


Солодкий болгарський перець очистити від насіння, добре промити, опустити на кілька секунд в окріп і зняти тоненьку шкірку. Селер почистити і ополоснути. Куряче філе, шинку і підготовлені овочі пропустити через м'ясорубку, додати майонез і ретельно перемішати до однорідного стану. Відрізати 4 шматочки хліба, намастити їх курячою пастою, прикрасити гілочками петрушки, викласти на тарілку і подати.