Бутерброди з рибою і хреном
1 порція
на продолговатый ломоть поджаренного или намазанного маслом хлеба положить большой кусок филе вареной, жареной или копченой рыбы. зверху і поруч покласти ложкою сметану, змішану з тертим хреном. біля риби розташувати ломтики помідора або моркви, подрібненого стручкового перцю, прикрасити зеленню кропу, рубаним зеленою цибулею різанцем.
на продолговатый ломоть поджаренного или намазанного маслом хлеба положить большой кусок филе вареной, жареной или копченой рыбы. зверху і поруч покласти ложкою сметану, змішану з тертим хреном. біля риби розташувати ломтики помідора або моркви, подрібненого стручкового перцю, прикрасити зеленню кропу, рубаним зеленою цибулею різанцем.
хліб чорний - 4-6 шматочків, масло вершкове - 20-30 г, риба морська - 200-300 г, або риба копчена - 200-300 г, хрін - 2-3 ст. ложки, сметана - 2-3 ст. ложки, помідори - 1 шт., або морква - 1 шт., перець червоний - 1 шт., укроп за смаком, або цибуля зелена за смаком, смаком, сіль, сіль, сіль та сіль.