Бутерброди з телятиною і зеленим салатом
1 порція
підсмажений білий хліб або сепік покрити тонким шаром майонезу. на кожен бутерброд покласти смажену телятину. тонкий ломтик м'яса можна згорнути трубочкою і проколоти бутербродною вилочкою. салат і огірок дрібно нарізати, сир натерти. всі продукти змішати з соусом і варенням. салат покласти на ломтик м'яса або на хліб біля згорнутого трубочкою м'яса, прикрасити ломтиками помідора або редису. взимку можна використовувати консервовані помідори або перець.
підсмажений білий хліб або сепік покрити тонким шаром майонезу. на кожен бутерброд покласти смажену телятину. тонкий ломтик м'яса можна згорнути трубочкою і проколоти бутербродною вилочкою. салат і огірок дрібно нарізати, сир натерти. всі продукти змішати з соусом і варенням. салат покласти на ломтик м'яса або на хліб біля згорнутого трубочкою м'яса, прикрасити ломтиками помідора або редису. взимку можна використовувати консервовані помідори або перець.
хліб білий - 4-6 шматочків, або сепіка - 4-6 шматочків, телятина - 4-6 шматочків, майонез - 0.5 склянки, салат зелений - 100 г, огірки солоні - 1 шт., варення брусничне - 2 ст. ложки, сир - 50 г, помідори - 1 шт., або редис - 1 шт.