Бутерброди з шинкою, яйцем і сиром
1 порція
хліб намастити маслом або злегка підсмажити на маргарині. шинку або ковбасу, сир, зварені вкруту яйця нарізати дрібними кубиками або смужками, змішати зі сметаною, посолити, поперчити, додати томатного пюре. салат укласти на бутерброд гіркою, прикрасити ломтиками огірка, помідора або стручкового перцю, листям салату і кропом. для прикрашання бутербродів можна використовувати також ломтики яйця, шинку або тертий сир.
хліб намастити маслом або злегка підсмажити на маргарині. шинку або ковбасу, сир, зварені вкруту яйця нарізати дрібними кубиками або смужками, змішати зі сметаною, посолити, поперчити, додати томатного пюре. салат укласти на бутерброд гіркою, прикрасити ломтиками огірка, помідора або стручкового перцю, листям салату і кропом. для прикрашання бутербродів можна використовувати також ломтики яйця, шинку або тертий сир.
хліб - 4-6 шматочків, масло вершкове - 20 г, або маргарин - 20 г, шинка - 200 г, або ковбаса - 200 г, сир - 150 г, яйця - 3 шт., сметана - 2-3 ст. ложки, помідори - 2 шт., або перець стручковий - 2 шт., огірки - 1 шт., салат зелений за смаком, або кріп за смаком, сіль за смаком, перець за смаком, томат-пюре за смаком