Бутерброд «суміш»
1 порція
Батон розрізати на дві частини і дерев'яною ложкою вийняти з нього м'якоть, залишивши стінки товщиною в мізинець. Всі продукти (за винятком вершкового масла) і м'якоть батона двічі пропустити через м'ясорубку, вимішати з вершковим маслом і цією масою начинити половинки батона. Підготовлений таким способом батон загорнути в щільний папір і поставити в холодильник або холодне місце. Перед вживанням нарізати тонкими ломтиками.
Батон розрізати на дві частини і дерев'яною ложкою вийняти з нього м'якоть, залишивши стінки товщиною в мізинець. Всі продукти (за винятком вершкового масла) і м'якоть батона двічі пропустити через м'ясорубку, вимішати з вершковим маслом і цією масою начинити половинки батона. Підготовлений таким способом батон загорнути в щільний папір і поставити в холодильник або холодне місце. Перед вживанням нарізати тонкими ломтиками.
батон - 500 г, шинка - 150 г, мова свинячої - 100 г, ковбаса п/к - 100 г, сир овечий - 150 г, шпроти консервовані за смаком, сир голландський - 100 г, масло вершкове - 100 г, яйця - 2 шт.