Гарячі бутерброди з рибою
2 порції
Хліб намастити маргарином. Сир натерти, змішати з жовтком і сметаною. Половину сирної суміші намазати на хліб, на кожен ломтик покласти по маленькій рибці і зверху знову шар сиру. Запікати в гарячій духовці, поки бутерброд не забажає. Подавати на стіл відразу, в гарячому вигляді.
Хліб намастити маргарином. Сир натерти, змішати з жовтком і сметаною. Половину сирної суміші намазати на хліб, на кожен ломтик покласти по маленькій рибці і зверху знову шар сиру. Запікати в гарячій духовці, поки бутерброд не забажає. Подавати на стіл відразу, в гарячому вигляді.
шпроти консервовані - 4 шт., сметана - 1 год. ложка, жовток - 1 шт., сир - 50 г, масло вершкове - 30 г, або маргарин - 30 г, хліб білий - 4 шматочки, або сардину - 4 шт., або салаку - 4 шт.