Гарячі бутерброди з копченою рибою і яблуками
4 порції
Очищену копчену рибу розмельчити, загасити в маргарині разом з дрібно зрубаною або натертою цибулею, тонкими ломтиками яблука, борошном і бульйоном або сметаною. Суміш заправити, намастити на хліб, Запекти в гарячій духовці (270 С), щоб поверхня бутербродів підрумянилася.
Очищену копчену рибу розмельчити, загасити в маргарині разом з дрібно зрубаною або натертою цибулею, тонкими ломтиками яблука, борошном і бульйоном або сметаною. Суміш заправити, намастити на хліб, Запекти в гарячій духовці (270 С), щоб поверхня бутербродів підрумянилася.
хліб білий - 4-6 шматочків, маргарин - 50 г, риба копчена - 250 г, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, сметана - 0.5 склянки, яблука сеча - 2-3 шт., цибуля - 1 шт., перець за смаком, сіль за смаком.