Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гарячі бутерброди з копченою салакою

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Бутерброди / Гарячі бутерброди

6 порцій

Хліб підсушити або підсмажити з одного боку в невеликій кількості маргарину. Підсмажений бік намастити сумішшю, приготовленою з розмільченої са лаки, сирого жовтка і сметани. Суміш заправити дрібно зрубаному кропом, сіллю і перцем. Зверху можна посипати тертим сиром, тоді бутерброди рівномірніше підрум'яняться. Запікати в гарячій духовці 5-6 хвилин.

хліб чорний - 6-8 шматочків, маргарин - 30 г, салака копчена - 10 шт., сметана - 4 ст. ложки, жовток - 1 шт., кріп за смаком, сіль за смаком, перець за смаком