Гарячі бутерброди з курячим фаршем

1 порція


Курятину разом з очищеною і розрізаною навпіл цибулиною пропустити через м'ясорубку, додати мелені сухарі, добре перемішати, викласти в сковороду з розігрітою олією і обсмажити. Після цього вбити сире яйце, заправити масу сметаною і сіллю і ретельно перемішати. Отриманий фарш викласти на шматочки хліба, розмістити їх на змащеному маслом противні, поставити в попередньо нагріту духовку і запікати протягом 8 - 10 хвилин.