Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гарячі бутерброди з ліверною ковбасою

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Бутерброди / Гарячі бутерброди

4 порції

Хліб обсмажити з обох сторін до світло-жовтого відтінку. Покрити великим, відрізаним уздовж шматком ліверної ковбаси і зверху або поруч з ним покласти смажене яйце (глазунью). На ковбасу покласти гірку смаженого або сирого лука, гірку зеленого лука або різанця. Яйце посипати сіллю і перцем. Прикрасити бу упівтерброд помідором.

цибуля зелена за смаком, цибуля - 1 шт., яйця - 4-6 шт., ковбаса ліверна - 200-250 г, маргарин - 30 г, хліб білий - 4-6 шматочків, помідори - 1-2 шт., сіль за смаком, перець за смаком