Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Гарячі бутерброди з печінковим паштетом і грибами
3 порції
Хліб покрити тонким шаром масла, зверху намастити печінковим паштетом. Гриби розмельчити, загасити в жиру, додати борошна, кілька хвилин потримати на вогні, потім додати сметану і варити в густому соусі. На кожен бутерброд укласти гіркою приготовані гриби, зверху посипати тертим сиром і запікати в духовці, поки бутерброди не підрум'яняться.
Хліб покрити тонким шаром масла, зверху намастити печінковим паштетом. Гриби розмельчити, загасити в жиру, додати борошна, кілька хвилин потримати на вогні, потім додати сметану і варити в густому соусі. На кожен бутерброд укласти гіркою приготовані гриби, зверху посипати тертим сиром і запікати в духовці, поки бутерброди не підрум'яняться.
масло вершкове - 40 г, або маргарин - 40 г, сіль за смаком, хліб білий - 6-8 шматочків, гриби свіжі - 100 г, перець за смаком, борошно - 1 ч. ложка, сметана - 1-2 ст. ложки, сир тертий - 2 ст. ложки, жир - 10 г, паштет печінковий - 100 г
