Гарячі бутерброди з сиром і шинкою

3 порції


Хліб намазати тонким шаром масла або маргарина. На кожен шматок покласти по тонкому брухту жирної шинки, зверху посипати перцем і покрити сиром - шматком або тертим. Запікати в гарячій духовці до тих пір, поки шинка і сир трохи не розм'якнуться і у хліба не з'явиться хрустка скоринка. Шинка може бути дрібно нарізана і змішана з тертим сиром - це додасть бутерброду інший смак. Змінюється смак і від того, кладеться сир на або під шинку.