Гарячі бутерброди з шинкою і яйцем

4 порції


Ломтики хліба обсмажити в маргарині або вершковому маслі. Шинку нарізати ломтиками і обсмажити. Яйця зварити або посмажити у вигляді глазуньї. На кожен шматочок хліба укласти приблизно по 2 тонких ломтика шинки і зверху - смажене або нарізане варіанове яйце. Шинку можна змастити томатним соусом. Прикрасити бутерброди кружечками помідора. Подавати бутерброди гарячими, відразу після приготування.