Оригінальні бутерброди

Приготувати картопляне пюре. З кондитерського мішка видавити гуртки впритул один до одного на плоску форму для запікання. Ковбасу нарізати гуртками і обсмажити на вершковому маслі. Вийняти ковбасу і на цій же олії гасити 5 хв. дрібно нарізаний зелений лук. Обсмажену ковбасу викласти на пюре, зверху укласти кружечки помідорів, посолити, поперчити. Сир нарізати дрібними кубиками, змішати з тушкованою зеленою цибулею і зеленню, викласти на помідори. Запікати в духовці, розігрітій до 200 градусів, 10-15 хвилин.