Смугасті бутерброди з оселедцем і яйцем

1 порція


хліб намастити маслом, оселедець очистити і нарізати довгими смужками; жовток і білок зрубати окремо. помідор або огірок і зелена цибуля подрібнити гострим ножем. продукти укласти довгими різнокольоровими смугами, причому смужку сметани рекомендується розташувати поруч із оселедцем, повністю покритий продуктами бутерброд розрізати на чотирьох або трикутні шматки,