Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Житній хліб з оливками і сиром

8 порцій


Хліб розрізати поперек на 3 частини. Нижній пласт намастити маслом і томатною пастою, зверху викласти 100 г сиру гауду і нарізані оливки. Середній пласт хліба намастити маслом і змащеною стороною накрити оливки. Верхню сторону намастити плавленим сиром, посипати рубаним крес-салатом, викласти сир гауда, що залишився. Верхній пласт змастити маслом, змащеною стороною накрити другий пласт. Змішати жирний сир з рокфором, молоком, петрушкою, молотою паприкою, вимішати до однорідності і намастити на хліб. Стручок паприки очистити від насіння, нарізати соломкою і викласти на сирну суміш. Верхній кусоу хліба змастити маслом, накрити сендвіч, злегка притиснути, загорнути в харчову плівку і покласти на 2-3 години в холодильник.

хліб житній - 1 буханка, масло вершкове - 100 г, томат-паста - 1 ст. ложка, сир гауда - 200 г, сир жирний 200 г, сир плавлений - 250 г, оливки - 125 г, салат - 1 качан, сир рокфор - 50 г, молоко - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 2 ст. ложки, паприка мелена - 0.5 ч. ложки, паприка - 1 стручок