Роттердамські ломтики
Хліб нарізати ломтиками, обсмажити. Грінки намастити вершковим маслом і гірчицею, зверху покласти ломтик шинки, потім сиру і зверху гурток помідора, поперчити. Запікати в духовці до розплавлення сиру. Перед подачею на стіл посипати рубаною зеленню.
хліб білий - 8 шматочків, масло вершкове за смаком, гірчиця за смаком, шинка нежирная8 шматочків, сир гауда - 8 шматочків, помідори - 3 шт., перець червоний за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, цибуля зелена за смаком