Сендвіч з індичкою

Цибулю дрібно нарізати, змішати зі сметаною і рубаною зеленню, видавити часник, посолити і поперчити. Ломтики білого хліба та індичку тонко змастити приготованою сумішшю. Салат розібрати на листя промити, висушити і нарізати соломкою. Паприку вимити, очистити від насіння і нарізати соломкою. На ломтики індички викласти смужки паприки і салату, закатати індичку рулетиком. На змащений білий хліб покласти по два рулетики і накрити ломтиками чорного хліба.