Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фарш для паштету
1 порція
Приготувати фарш, : булку або хліб розмочити в молоці і віджати. Зняти інше м'ясо з кісток і разом з хлібом пропустити через м'ясорубку. Додати до цієї маси вершкове масло, сирі яйця, сіль, мускатний горіх, ретельно перемішати до однорідного стану і протерти крізь сито.
Приготувати фарш, : булку або хліб розмочити в молоці і віджати. Зняти інше м'ясо з кісток і разом з хлібом пропустити через м'ясорубку. Додати до цієї маси вершкове масло, сирі яйця, сіль, мускатний горіх, ретельно перемішати до однорідного стану і протерти крізь сито.
масло вершкове - 75 г, сіль за смаком, горіх мускатний за смаком, хліб білий - 200 г, або булочка - 1 шт., молоко - 1 склянка, яйця - 2 шт., перець чорний мелений за смаком
