Фарш для закуски-2
1 порція
Приготувати фарш: цибулю почистити, ополоснути, подрібнити і обсмажити в розігрітій рослинній олії до світло-жовтого кольору. Варену курятину пропустити через м'ясорубку, змішати з цибулею, додати зелень, товчений часник, розмочений у воді шматочок білого хліба, сіль і мелений перець, влити томатний сік і добре перемішати.
Приготувати фарш: цибулю почистити, ополоснути, подрібнити і обсмажити в розігрітій рослинній олії до світло-жовтого кольору. Варену курятину пропустити через м'ясорубку, змішати з цибулею, додати зелень, товчений часник, розмочений у воді шматочок білого хліба, сіль і мелений перець, влити томатний сік і добре перемішати.
зелень петрушки - 1 ст. ложка, часник - 1-2 дольки, сіль за смаком, курка - 200 г, хліб білий - 1 шматочок, цибуля - 2 шт., перець чорний мелений за смаком, олія рослинна - 1 ст. ложка, сік томатний - 0.33 склянки