Гаряча «сірникова» закуска з ковбаси і стручкового перцю

1 порція


Ковбасу очистити від оболонки. Стручки перцю, цибулину і ковбасу розрізати на шматочки, змастити томатним пюре або гірчицею, проткнути впереміжку вертелом і сбрызнуть рослинним маслом. Обсмажити на вугіллі або в духовці (280 ° С). На стіл подавати на тонких ломтях хліба, з вареним рисом або з кольоровою капустою, приправою може служити соус з майонезу.