Гаряча «сірникова» закуска з ковбаси і стручкового перцю

1 порція


ковбасу очистити від оболонки. стручки перцю, цибулину і ковбасу розрізати на шматочки, змастити томатним пюре або гірчицею, проткнути впереміжку вертелом і сбрызнуть рослинним маслом. обсмажити на вугіллі або в духовці (280 ° с). на стіл подавати на тонких ломтях хліба, з вареним рисом або з кольоровою капустою, приправою може служити соус з майонезу.