Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гаряча «сірникова» закуска з оселедця

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Гарячі закуски

1 порція

оселедець вимочити, почистити і розрізати філе на шматки. фрукти та овочі розрізати на чотири частини, шпик - ломтиками. продукти нанизати на вертел так, щоб кожен шматок чергувався з оселедцем, збризкати рослинним маслом і обсмажити. подавати на стіл на хлібі або з картопляним пюре, як гарнір сервірувати солоні огірки.

оселедець - 2 шт., цибуля - 2-3 шт., шпик (шпиг, шпек) - 100 г, помідори - 3-4 шт., яблуко - 2-3 шт., перець стручковий - 1-2 шт., олія рослинна за смаком