Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гарячі сирні закуски

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Гарячі закуски

4 порції

Плавлений сир змішати з крохмалом, збитим яйцем і вином, заправити сіллю і перцем, потім намазати на хліб. Обсмажити у великій кількості жиру з обох сторін до придбання світло-жовтого забарвлення. В першу чергу підсмажувати сторону, намазану сиром.

хліб білий - 4-6 шматочків, сир бурштин - 50 г, крохмаль картопляний - 1 ст. ложка, яйця - 1 шт., вино біле сухе - 2 ст. ложки, олія рослинна за смаком, перець за смаком, сіль за смаком