Сирні палички з картоплею
Рецепт оригінальної і красивої закуски з сиру і картоплі.
картопля - 200 г, борошно - 0.5 склянки, сир - 200 г, яйця - 3 шт., сіль за смаком, перець за смаком
Оригінальна і красива закуска з сиру і картоплі. У відварену в солоній воді і пропущену через м'ясорубку або протерту на дуршлагу картоплю з олією додати тертий сир, борошно і яйця. Вимісити руками до гладкості, як тісто. Розкатати тонкі палички товщиною і довжиною з палець, змастити зверху яйцем і, розклавши на промасленому папері на аркуші, пекти в досить спекотній духовці протягом 20 хвилин.