Начинка для пирога з сиром
1 порція
у начинку -2 склянки натертого швейцарського сиру - 4 яєчні жовткові - 2 склянки 10% -вих сливок- 1/2 чайної-ложки солі - 1/8 чайної ложки молотого червоного перцю - 1 ст. ложка пшеничного борошна.
у начинку -2 склянки натертого швейцарського сиру - 4 яєчні жовткові - 2 склянки 10% -вих сливок- 1/2 чайної-ложки солі - 1/8 чайної ложки молотого червоного перцю - 1 ст. ложка пшеничного борошна.
перець червоний - 0.12 ч. ложки, сіль - 0.5 ч. ложки, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, жовток - 4 шт., вершки - 2 склянки, сир - 2 склянки