Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Яйця під зеленим майонезом (oeufs cressonniere)

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Холодні закуски

1 порція

Зварені вкруту яйця розрізати на четвертинки. Зелений салат пропустити через м'ясорубку, розтерти з вершками і змішати з майонезом. Яйця покласти на страву і залити отриманим зеленим майонезом. Прикрасити зеленню.

майонез - 0.5 склянки, вершки - 2 ст. ложки, салат зелений - 100 г