Паштет з ковбаси
1 порція
ковбасу пропустити через м'ясорубку або дрібно зрубати ножем, додати тертий сир, рубані жовтки, сметану або збиту олію. розтерти до отримання однорідної маси, заправити. частину паштету можна пофарбувати томатним пюре і помістити на бутерброди смугами або окремими гірками.
ковбасу пропустити через м'ясорубку або дрібно зрубати ножем, додати тертий сир, рубані жовтки, сметану або збиту олію. розтерти до отримання однорідної маси, заправити. частину паштету можна пофарбувати томатним пюре і помістити на бутерброди смугами або окремими гірками.
ковбаса варена - 100 г, сир - 50-75 г, жовток - 2 шт., сметана - 1 ст. ложка, або масло вершкове - 30 г, перець за смаком, сіль за смаком, томат-пюре за смаком