Російський крем

1 порція


Масло збиваємо, змішуємо з протертим через сито сиром, додаємо натертий на терці цибулю, часник, перець, сіль і розбавляємо сметаною. Залишаємо на 2-3 години в полотняному мішечку між двома чистими дощечками під вантажем.