Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат «грецький»
4 порціїСалат «Грецький» - рецепт, улюблений у всьому світі.
часник - 1 долька, сіль - 0.5 ч. ложки, олія оливкова - 3 ст. ложки, салат листовий - 1 пучок, бринза овеча 1200 г, або сир фета - 100 г, маслини без кісточек100 г, помідори - 2 шт., лимон - 0.5 шт., перець чорний мелений за смаком
Заправка для грецького салату: часник очистити, дрібно нарубати, злегка розтерти з сіллю. Потроху додавати оливкову олію, розмішуючи до повного розчинення солі. Дати настоятися. Салат розібрати на листя, промити, висушити, крупно нарвати руками, перемішати з заправкою. Бринзу нарізати кубиками, якщо бринза прилипає до ножа, перед кожним розрізом занурювати ніж у холодну воду. Маслини нарізати кружечками. Крупно нарізати помідори. Порційні тарілки викласти листям салату, на нього укласти помідори і маслини, посипати кубиками бринзи. Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем. Грецький салат подати до столу не перемішуючи.
