Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат «ніжний з кальмарами»

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з кальмарів / Салат з кальмарів з сиром

6 порцій
35 хв ваші 20 хв

Салат з кальмарами - рецепт простий, а задоволення море! Причому цей салат не тільки з кальмарами, а й з креветками.

М'ясо кальмара (тушки) - 5-6 шт. (450-500 г), Яйця курячі - 6 шт., Цибуля зелена - 6-8 пір'я, Майонез - 1 пакетик (150-180 г), Сир - 100 г, Креветки для прикраси - 5-7 шт., Огірки малосольні (за бажанням) - 1 шт., Масло оливкове (за бажанням) - 1-2 ст. ложки

Для приготування цього ніжного салату з кальмарами нам будуть потрібні: курячі яйця, тушки кальмарів, кілька креветок, сир, майонез, зелена цибуля. І, за бажанням, солоні огірки.

Яйця відварити вкруту (7-10 хвилин після закипання). Щоб з варених яєць легше було зняти шкаралупу, після варіння потрібно залити яйця холодною водою.

Вскип'ятити 1 л води для варіння кальмарів і креветок. При бажанні можна воду підсолити. У киплячу воду опустити тушки кальмарів і креветки. Через 2-3 хв. воду потрібно злити. Морепродукти вийняти і охолодити.

Нарізати кальмарів соломкою. Чим тонше буде соломка, тим ніжнішим буде салат з кальмарами.

Відварені яйця очистити від шкаралупи і натерти на крупній терці.

Зелена цибуля промити і дрібно нарізати.

Сир натерти на великій терці.

Все змішати, заправити майонезом, перемішати і викласти в салатницю. Можна додати 1-2 ст. ложки оливкової олії для смаку.

Прикрасити салат «Ніжний з кальмарами» креветками, ломтиками огірка або колічками зеленої цибулі.

Рецепт салату з кальмарами знайти нескладно, але цей салат ніжний і пікантний. Цей салат з кальмарами і яйцем, рецепт якого я хочу вам запропонувати, готується дуже швидко і нескладно.