Салат «сюрприз» з кальмарів

4 порції


Відварити кальмарів (протягом 5 хвилин), дрібно нашинкувати і з'єднати з відвареною картоплею, морквою і нарізаними дрібними кубиками маринованими яблуками (грушами). Додати зелений горошок, заправити майонезом і добре перемішати. Викласти гіркою в салатник, залити майонезом, прикрасити фруктами, горошком і зеленню петрушки.