Салат з білокачанної капусти

1 порція


Білокачанну капусту шинкують гонкою соломкою. Готують маринад. Для цього у воду кладуть сіль, цукор, лавровий лист, додають оцет і доводять до кипіння. У цей маринад кладутнашинковану капусту і тримають у ньому до повного охолодження. Капуста купує приємний кисло-солодкий смак. Капусту виймають з маринада, поливають салатною заправкою або рослинною олією і посипають зеленою цибулею.