Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з білокачанної капусти

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з капусти

1 порція

Капусту шинкують, посипають сіллю (15 г на 1 кг), поливають оцтом і злегка прогрівають до легкого розм'якшення. Охолоджену капусту змішують з журавлиною, нашинкованою зеленою цибулею, морквою, заправляють цукром і олією.

капуста білокачанна - 66 г, журавлина - 10 г, цибуля зелена - 10 г, або морква - 10 г, оцет 3% - 10 г, олія рослинна - 5 г, цукор - 5 г