Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з краснокочанної і білокачанної капусти з рисом і родзинкою

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з капусти

4 порції

Капусту дрібно порубати. Відварити рис у присоленій киплячій воді. Відкинути на сито, остудити і викласти на страву. Полити салатною заправкою (див. рецепти № 51 - 5

7) . Розташувати капусту навколо рису. Потім покласти вимочений у воді протягом 1 год родзинок.

капуста білокачанна - 1 качан, сіль за смаком, капуста червонокочанна - 1 качан, рис - 1.5 ст. ложки, перець за смаком, родзинка - 0.75 склянки