Салат з червонокочанної свіжої капусти

4 порції


Краснокочанну капусту покласти в страву, засипати сіллю і перцем. Перетирати її руками до тих пір, поки не почне виділятися сік і капуста стане м'якою. Оцет і оливкову олію змішати в змішувачі, залити їм капусту і ретельно перемішати. Поставити в холодильник на 4 год.