Салат у закусці

Салат розібрати на листя промити, висушити і нарізати на шматочки. Помідори і відварену картоплю нарізати кружечками, яйця натерти на терці. Оцет змішати з рослинним маслом. На велику страву викласти листочки салату. На листочки, через один, викласти гуртки помідорів, на помідори - креветки або крабові палички. На вільні листики викласти гуртки картоплі, на них - кількі. Все посипати яйцем. На помідори з креветками викласти трохи майонезу, а картоплю з кількою полити маслом з оцтом. Така закуска підійде для фуршету.