Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з ананасом і креветками
4 порції
Вишуканий салат з ананасом і креветками допоможе вам приємно здивувати гостей.
Вишуканий салат з ананасом і креветками допоможе вам приємно здивувати гостей.
рис - 150 г, ананас - 0.5 шт., жовток - 2 шт., апельсин (цедра і сік) 0.5 шт., лимон (сік) 0.5 шт., молоко - 2 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком, олія рослинна - 250 г, коньяк - 2 ст. ложки, креветки - 150 г, боби проросшие50 г, косова стружка - 1 ст. ложка
Рис відварити в підсоленій воді до розсипчастості. Відкинути на дуршлаг, дати збігти воді. Ананас очистити, вирізати кочерижку, м'якоть нарізати дрібними кубиками. Збити жовтки з апельсиновим соком і цедрою, продовжуючи збивати додати лимонний сік, молоко, порошок каррі та перець. У збиту суміш обережно втрутити олію і коньяк. Рис, креветки, ананас і пророслі боби змішати, залити соусом, дати просякатися півгодини. Кокосову стружку підрум'янити на сковороді і посипати готовий салат з ананасом і креветками.
