Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з морським гребінцем

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з морепродуктів

5 порцій

Цей морський делікатес містить до 19% білка, масу цінних мікроелементів і вітаміни групи В, тому рецепти з морським гребінцем незамінні для здорового харчування. Наприклад, легкі салати з морського гребінця, в яких цей морепродукт поєднується з овочами. Для них можна використовувати морський гребінок консервований, який дуже спрощує приготування страви.

гребішок морський - 200 г, огірки - 100 г, редис - 50 г, цибуля зелена - 50 г, помідори - 100 г, перець солодкий - 50 г, сметана - 50 г, олія рослинна - 50 г, сіль за смаком

Готуємо салат з консервованих морських гребінців. Морський гребінь нарізають, з'єднують з ломтиками свіжих огірків, редису, солодкого перцю, помідорів, нашинкованою зеленою цибулею, заправляють сіллю, маслом і сметаною, укладають в салатник гіркою і прикрашають салат з морським гребінцем кружечками помідорів і огірків.