Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат «мімоза» i
12 порцій50 хв ваші 20 хв
Приготуємо до свята салат «Мімоза». Рецепт простий, смачно і святково.
Лосось - 1 банки (240 г), Майонез - 1 банки (200 г), Цибуля ріпчаста - 1 шт., Білок - 4 шт., Масло вершкове - за смаком (50-100 г), Сир - за смаком (100-150 г), Морква відварна - 3 шт., Картопля - 3 шт., Лук зелений - за смаком, Жовток - 4.
Продукти для салату «Мімоза» перед вами.
Як приготувати салат «Мімоза»: Помити, скласти в казанок картоплю і моркву, залити холодною водою. Довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімального, варити в мундирі під кришкою до готовності овочів (близько 20 хвилин картопля, близько 30 хвилин морква). Злити воду. Охолодити. Почистити. 
Яйця викласти в каструльку. Залити холодною водою. Додати 1 ч. ложку солі. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього, варити вкруту (близько 10 хвилин). Злити воду. Залити холодною водою. Охолодити. 
Яйця очистити. Промити. Відокремити білки від жовтків. 
Почистити і помити ріпчасту цибулю. Нарізати кубиками. 
Цибуля зелена помити і нарізати. 
Відкрити баночку консервованого лосося. Злити трохи олії. Лосось розім'яти виделкою. 
Потім лосось викласти в салатницю і промазати майонезом до смаку (2-3 ст. ложки). 
Викласти наступним шаром підготовлену цибулю. 
Решту продуктів натирати на терці прямо в салатницю шарами в такій послідовності: - яєчні білки;
- вершкове масло з морозилки;
- тертий сир + майонез (2-3 ст. ложки);
- відварена морква + майонез (2-3 ст. ложки);
- відварена картопля + майонез (2-3 ст. ложки);
- зелена цибуля;
- яєчні жовтки. Прикрасити салат «Мімоза» за бажанням, охолодити в холодильнику 2-3 години. Салат «Мімоза» готовий, можна подавати. Приємного апетиту!