Салат з помідорів з оселедцем-1

1 порція


Коріння селера вимийте і замочіть на 20-25 хвилин у холодній воді. Оселедець очистіть від кісток і наріжте дрібними шматочками. Яйця зваріть вкруту, охолодіть, очистіть і дрібно нарубите (1 жовток залиште для прикраси) . Помідори вимийте і наріжте невеликими ломтиками, а селеру - тонкою соломкою. Додайте оселедець, яйця, чорний і червоний мелений перець, посоліть, обережно перемішайте і заправте салат майонезом, після чого знову добре перемішайте і викладіть в салатник або глибоку тарілку. Прикрасьте салат ломтиками помідорів і розкришеним вареним жовтком.