Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з помідорів (tomates a la vinaigrette)

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з помідорів

1 порція

Свіжі стиглі, але міцні помідори опустити на кілька секунд в окріп. Остудити, зняти шкірку, нарізати ломтиками. Розкласти ломтики помідор на тарілці, посипати сіллю і залишити на 10 хв. Потім полити помідори кількома ложками заправки (див. рецепт 5
1) і зверху посипати зеленню петрушки і селера.

помідори до смаку, сіль до смаку, зелень до смаку, селери до смаку, зелень петрушки до смаку