Салат зі стручкової квасолі та помідорів
1 порція
стручкову квасолю очистити, промити, нарізати, зварити в підсоленій воді, відкинути на сито, посипати дрібно нарізаною зеленню, заправити сіллю, оцтом і соняшниковою олією. підготовлену таким чином квасолю укласти в салатницю, обкласти кружечками круто зварених яєць, чергуючи
стручкову квасолю очистити, промити, нарізати, зварити в підсоленій воді, відкинути на сито, посипати дрібно нарізаною зеленню, заправити сіллю, оцтом і соняшниковою олією. підготовлену таким чином квасолю укласти в салатницю, обкласти кружечками круто зварених яєць, чергуючи
квасоля стручкова - 127 г, сіль - 2 г, зелень петрушки - 5 г, або кріп - 5 г, помідори - 30 г, оцет - 10 г, олія соняшникова - 10 г, яйця - 0.5 шт., цибуля - 10 г