Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат зі свіжих помідорів з цибулею і яйцем

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з помідорів

3 порції

Обмиті помідори нарізають тонкими кружечками або напівкружками, цибулю ріпчасту ріжуть так само, зелений - дольками, все змішують, кладуть у тарілку або салатник, посипають сіллю, перцем, поливають маслом і оцтом, зверху розкладають варені яйця, нарізані ломтиками, і посипають дрібно нарізаним укропом; замість оцту та олії можна полити сметаною.

помідори - 600 г, цибуля зелена - 60 г, або цибуля ріпчаста - 60 г, яйця - 2 шт., кріп - 2 ст. ложки, олія рослинна - 1 ст. ложка, оцет 3% - 3 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком