Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з редьки-1

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з редьки

1 порція

Редьку натирають на великій овочевій терці, посипають сіллю і цукром, і накривши миску кришкою, струсять, поки не виступить сік, який віджимають. Потім додають до неї дрібно порізану цибулю-порей, викладають салат в салатницю, заливають сумішшю соусу з рослинного масла і сметани і прикрашають зеленню.

редька - 1 шт., сіль за смаком, цибуля-порей - 20 г, цукор за смаком, сметана - 1 ст. ложка, олія рослинна - 0.5 склянки, зелень за смаком