Салат з курки з селером
Салати з селером дуже корисні і надзвичайно різноманітні, Тут пропонується один з варіантів рецепту салату з селером і куркою.
курячі грудки відварені 1 шт., селери - 1 шт., яблуко - 1 шт., майонез - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, лимон (сік) 0.5 шт., салат зелений - 1 пучок, редис - 1 пучок, цукор за смаком, сіль за смаком
Селер, яблуко, листя салату, редис - справжній комор вітамінів! Додамо курочку, щоб було ситніше, і вийде наш салат з селером і куркою. Селер очистити, промити і трохи відварити. Відварене куряче м'ясо нарізати кубиками. Яблуко очистити від шкірки і насіння, натерти на великій терці. Все перемішати, збризкати лимонним соком, заправити майонезом зі сметаною, додати цукор, сіль і добре перемішати. Порційні тарілки викласти листям зеленого салату, на листя укласти салат з курки і селера, прикрасити фігурно нарізаним редисом.