Салат з селеру-1
1 порція
Вимийте ніжні втечі селера і видаліть прожилки. Наріжте на шматочки довжиною близько 3 см, після чого зваріть їх на пару (однак стежте, щоб шматочки селери не розповзлися, вони повинні зберігати форму і злегка похрустувати). Відварений селеру промийте холодною водою і відкиньте на дуршлаг, щоб скло вода. Після цього викладіть його в посуд, посоліть, додайте маннегі (або бульйонний кубик) і кунжутну (або запашну) олію. Салат добре перемішайте і збризніть оцтом.
Вимийте ніжні втечі селера і видаліть прожилки. Наріжте на шматочки довжиною близько 3 см, після чого зваріть їх на пару (однак стежте, щоб шматочки селери не розповзлися, вони повинні зберігати форму і злегка похрустувати). Відварений селеру промийте холодною водою і відкиньте на дуршлаг, щоб скло вода. Після цього викладіть його в посуд, посоліть, додайте маннегі (або бульйонний кубик) і кунжутну (або запашну) олію. Салат добре перемішайте і збризніть оцтом.
селеру - 500 г, масло кунжутне - 4 год., ложки, оцет - 2 год. ложки, кубик бульйонний - 3 г, сіль за смаком