Салат із солодкого перцю

1 порція


Солодкий стручковий перець промивають, видаливши плодоніжку і насіння, кладуть у підсолену воду і 5 - 10 хвилин кип'ятять. Воду зливають, охолоджений перець нарізають соломкою і заправляють салатною заправкою або майонезом.