Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Червоний салат під гірчичним соусом
Буряк відварити, обдати холодною водою, охолодити і очистити. Нарізати буряк тонкими гуртками. Для соусу змішати гірчицю, оцет, сіль і перець, додати масло і 1-2 ст. л. гарячої води. Цибулю нарізати тонкими колечками, зелену цибулю дрібно нарізати, все додати в соус і перемішати. Гуртки буряків розкласти по тарілках, залити соусом і відразу подати до столу.
буряк (500 г) 4 шт., цибуля молодій1 шт., цибуля зелена - 1 пучок, гірчиця острая2 ч. ложки, гірчиця солодка 2 ч. ложки, оцет - 2-3 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком, олія соняшникова - 3 ст. ложки
