Салат «фігаро»
1 порція
Варений телячий язик, припущений селером, анчоуси і салат нарізають соломкою, варений буряк - кружечками. Всі добре перемішують і заправляють майонезом і сіллю. У майонез попередньо додають дрібно нарубані, без шкіряці і насіння, свіжі помідори.
Варений телячий язик, припущений селером, анчоуси і салат нарізають соломкою, варений буряк - кружечками. Всі добре перемішують і заправляють майонезом і сіллю. У майонез попередньо додають дрібно нарубані, без шкіряці і насіння, свіжі помідори.
буряк - 40 г, помідори - 40 г, сіль за смаком, анчоус - 10 г, майонез - 50 г, салат - 20 г, селер - 40 г, мова теляча - 50 г